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INFORMATION
ハワイコナ EXファンシー 100g 豆/粉
¥3,000
ハワイ島で生産される「コナコーヒー」は、 ジャマイカ産のブルーマウンテンと並ぶ 世界的にも有名で高級な銘柄です。 コーヒーノキには理想的な条件となる 肥沃な火山性の土壌で栽培されており、 昼間はオフショアからの暖かい風、 夜間はマウナロアからの冷たい風が吹くことで寒暖差が生じ、 コーヒーの実はゆっくりと甘く熟してゆきます。 コーヒーの実は丁寧に手摘みで収穫され、 中には輝く大粒のコーヒー生豆が入っています。 ※エクストラファンシー(Ex Fancy)とは? コナコーヒーは、その等級により上から 1 エクストラファンシー 2 ファンシー 3 No.1 4 セレクト 5 プライム の5段階に分類されます。 今回ご紹介する「エクストラファンシー」は希少なコナコーヒーの中でも最上級の等級となっております。 フレーバーはローストピーナッツ、クルミなどのまろやかで柔らかいテイストに加えて 落ち着いた優しい甘さと雑味のない長い余韻が特徴的です。 おすすめのペアリングは くるみパンや全粒粉ビスケットなどの 素朴な味わいの食べ物です。 コーヒー生豆そのものの持っている本当の意味での甘さ、 最上級の快感の余韻を体感してみては? 豆/粉選べます。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 原産国 アメリカ 生産地域 ハワイ島西側 コナ地区 品種 ティピカ スクリーン 19 規格 Extra Fancy 標高 460m〜750m 収穫時期 8月〜1月 精製方法 ウォッシュト 乾燥方法 天日乾燥、機械乾燥
【Late Summer 2024】うずしお 100g 豆/粉
¥760
徳島県と淡路島をつなぐ「大鳴門橋」。 この付近では「鳴門のうずしお」と呼ばれるうずまき状の潮流が発生します。 そんな四国の海から届く、大きな潮の流れと爽やかな風を感じる限定ブレンド。 高級ハワイコナコーヒーを使用した、 豆本来の甘さと余韻の快感。 おうちに居ながら、まるで風の中を散歩しているような特別感があります。 クルミ、ローストピーナッツをイメージするまろやかな甘さに加え、 雑味のないきれいな余韻が まるで太陽の光と海風のような今年だけの特製ブレンドです。 ホットでまろやか、アイスで爽やかな風味をお楽しみいただけます。 豆/粉選べます。 酸味 ★★★⭐︎☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 コロンビア、アメリカ ※鳴門のうずしおについて(観潮船情報など) https://www.uzusio.com/
【Late Summer 2024】うずしお ドリップバッグ10袋入り
¥1,010
徳島県と淡路島をつなぐ「大鳴門橋」。 この付近では「鳴門のうずしお」と呼ばれるうずまき状の潮流が発生します。 そんな四国の海から届く、大きな潮の流れと爽やかな風を感じる限定ブレンド。 高級ハワイコナコーヒーを使用した、 豆本来の甘さと余韻の快感。 おうちに居ながら、まるで風の中を散歩しているような特別感があります。 クルミ、ローストピーナッツをイメージするまろやかな甘さに加え、 雑味のないきれいな余韻が まるで太陽の光と海風のような今年だけの特製ブレンドです。 ホットでまろやか、アイスで爽やかな風味をお楽しみいただけます。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★★★⭐︎☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 コロンビア、アメリカ ※鳴門のうずしおについて(観潮船情報など) https://www.uzusio.com/
【2024Summer】香りアイスブレンド ドリップバッグ8袋入り
¥670
【夏季限定】 今年の夏は濃いめのコーヒーを氷で急冷して 薫り高いアイスコーヒーを楽しみませんか? コーヒー粉は1杯につきなんと13g! 濃厚なコーヒー液を抽出することが可能です。 (一般的なドリップバッグは1袋10g前後のものが多いです)。 おすすめの作り方 1.ドリップバッグに熱湯をそっと注ぎ、 濃いめのコーヒーを150ml抽出します。 ※コーヒー粉が多い為、こぼれないように注意して注いでください。 2.氷をたくさん入れた耐熱グラスかマグカップに 抽出したコーヒー液をそそげば完成です。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★★ コク ★★★★★ 生産国 グアテマラ、コロンビア、インドネシア
Artをめぐる旅 【No.7〜No.9】7月〜9月限定
¥1,530
期間限定でArt of COFFEEの作品3種を お得にお楽しみいただけるセットです。 せとうちの風景を想像しながら コーヒーを飲みつつ、心の旅にでてみませんか。 セット内容: Art of COFFEE (100g×3種) 作品No.7「天守閣」100g https://mobiuscoffee.base.shop/items/60761043 作品No.8「夜の帳」 100g https://mobiuscoffee.base.shop/items/64783471 作品No.9「サヌカイト」 100g https://mobiuscoffee.base.shop/items/47209859 豆/粉選べます。
作品No.1「彩ーirodoriー」 100g 豆/粉
¥510
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 彩ーirodoriー 芳香な香りと、コク深いコーヒーらしさを表現しました。 深い苦味の奥に潜んだ彩りを あなたの舌で見つけてみて下さい。 豆/粉選べます。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 エチオピア
作品No.1「彩-irodori-」ドリップバッグ10袋入り
¥760
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 彩ーirodoriー 芳香な香りと、コク深いコーヒーらしさを表現しました。 深い苦味の奥に潜んだ彩りを あなたの舌で見つけてみて下さい。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 エチオピア
作品No.2「時雨ーshigureー」 100g 豆/粉
¥790
〜 Coffee Meister’s Selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 「時雨」ーshigureー 降ったり止んだり、部屋の中から見る秋の長雨の愉しみを表現しました。 このコク深さと独特の余韻をお楽しみください。 豆/粉選べます。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 コロンビア、メキシコ
作品No.2「時雨ーshigureー」ドリップバッグ10袋入り
¥1,040
〜 Coffee Meister’s Selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 「時雨」ーshigureー 降ったり止んだり、部屋の中から見る秋の長雨の愉しみを表現しました。 このコク深さと独特の余韻をお楽しみください。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 コロンビア、メキシコ
作品No.3「栗林公園」 100g 豆/粉
¥510
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 日本一小さな県である香川県に存在する栗林公園(りつりんこうえん)。 国の特別名勝に指定されており、四季折々の美しさと侘び寂びを感じられる日本庭園です。 「一歩一景」の多彩な造形美を魅せる栗林公園を、 この度コーヒーで表現してみました。 まろみのある味に仕上げておりますので、 和菓子とあわせてお楽しみいただくのもおすすめです。 コクと深み、和の心に響く味わいを ぜひ感じてみてください。 豆/粉選べます。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 ブラジル
作品No.3「栗林公園」ドリップバッグ10袋入り
¥760
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 日本一小さな県である香川県に存在する栗林公園(りつりんこうえん)。 国の特別名勝に指定されており、四季折々の美しさと侘び寂びを感じられる日本庭園です。 「一歩一景」の多彩な造形美を魅せる栗林公園を、 この度コーヒーで表現してみました。 まろみのある味に仕上げておりますので、 和菓子とあわせてお楽しみいただくのもおすすめです。 コクと深み、和の心に響く味わいを ぜひ感じてみてください。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 ブラジル
作品No.4「マリンライナー」 100g 豆/粉
¥510
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 岡山と四国高松を結ぶ快速「マリンライナー」をご存知ですか? 美しい瀬戸内海海上を走る電車で、 いくつもの小島を眺めながら揺られていると ほっとした穏やかな気持ちになります。 この度、コーヒーで海の上を走る電車 「マリンライナー」を表現しました。 おだやかな瀬戸内海の風を感じる心地よさと 何でも包んでくれそうな安心感があり、 とても飲みやすい仕上がりになっております。 あなたもコーヒーを飲みながら 海を感じてみませんか? 豆/粉選べます。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 タンザニア
作品No.4「マリンライナー」ドリップバッグ10袋入り
¥760
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 岡山と四国高松を結ぶ快速「マリンライナー」をご存知ですか? 美しい瀬戸内海海上を走る電車で、 いくつもの小島を眺めながら揺られていると ほっとした穏やかな気持ちになります。 この度、コーヒーで海の上を走る電車 「マリンライナー」を表現しました。 おだやかな瀬戸内海の風を感じる心地よさと 何でも包んでくれそうな安心感があり、 とても飲みやすい仕上がりになっております。 あなたもコーヒーを飲みながら 海を感じてみませんか? 豆/粉選べます。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 タンザニア
作品No.5「まちの商店街」 100g 豆/粉
¥560
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 商店街───。 沢山の商店がたち並ぶ道を 軽い足取りで進んでいくような かろやかな感覚をコーヒーで表現してみました。 お馴染みのお店、新しく出来たお店、 そこには新鮮で心温まる出会いがきっとあります。 こちらのブレンドは、 きっとあなたの心の商店街となる一杯です。 ちなみに香川県高松市にある「高松中央商店街」は、 日本一長いアーケード街なんですよ。 豆/粉選べます。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 ブラジル、コロンビア
作品No.5「まちの商店街」ドリップバッグ10袋入り
¥810
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 商店街───。 沢山の商店がたち並ぶ道を 軽い足取りで進んでいくような かろやかな感覚をコーヒーで表現してみました。 お馴染みのお店、新しく出来たお店、 そこには新鮮で心温まる出会いがきっとあります。 こちらのブレンドは、 きっとあなたの心の商店街となる一杯です。 ちなみに香川県高松市にある「高松中央商店街」は、 日本一長いアーケード街なんですよ。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 ブラジル、コロンビア ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。
作品No.6「木漏れ日」 100g 豆/粉
¥510
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 木々の枝葉から差し込む太陽の光を、コーヒーで表現しました。 デリケートなコクと、まろやかで良質な酸味を感じられます。 ローストヘーゼルナッツをイメージする、香ばしい風味。 クセがなく万人に好まれるお味ですので、 木漏れ日の下、親しい人と一緒に楽しんで頂くのもおすすめの逸品です。 豆/粉選べます。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 グアテマラ
作品No.6「木漏れ日」ドリップバッグ10袋入り
¥760
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 木々の枝葉から差し込む太陽の光を、コーヒーで表現しました。 デリケートなコクと、まろやかで良質な酸味を感じられます。 ローストヘーゼルナッツをイメージする、香ばしい風味。 クセがなく万人に好まれるお味ですので、 木漏れ日の下、親しい人と一緒に楽しんで頂くのもおすすめの逸品です。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 グアテマラ ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。
作品No.7「天守閣」 100g 豆/粉
¥560
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 城中における最高の櫓(やぐら)であり、指揮所とも最終拠点とも言われる天守閣。 香川県に現存する高松城(別名 玉藻城)をイメージしてブレンドコーヒーを製作しました。 口に含んだ後、しばらくしてフレーバーが徐々に口内でふくよかに広がり、そして長い余韻を残して消えていきます。 その風味の変化はまるでオーケストラの演奏の様にも感じられます。 ゆっくりと、時間をかけて楽しんでほしいブレンドです。 豆/粉選べます。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 インドネシア、ブラジル、コロンビア
作品No.7「天守閣」ドリップバッグ10袋入り
¥810
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 城中における最高の櫓(やぐら)であり、指揮所とも最終拠点とも言われる天守閣。 香川県に現存する高松城(別名 玉藻城)をイメージしてブレンドコーヒーを製作しました。 口に含んだ後、しばらくしてフレーバーが徐々に口内でふくよかに広がり、そして長い余韻を残して消えていきます。 その風味の変化はまるでオーケストラの演奏の様にも感じられます。 ゆっくりと、時間をかけて楽しんでほしいブレンドです。 ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 生産国 インドネシア、ブラジル、コロンビア
作品No.8「夜の帳」 100g 豆/粉
¥560
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 夜の帳がおりる── 日が沈み、だんだんと闇が濃くなる様子をコーヒーで表現してみました。 苦味の奥に現れるコク深い旨みと甘さを感じられるブレンドです。 深煎りのお仕上げで、酸味は控えめになっております。 豆/粉選べます。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 グアテマラ、ブラジル、コロンビア
作品No.8「夜の帳」ドリップバッグ10袋入り
¥810
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 夜の帳がおりる── 日が沈み、だんだんと闇が濃くなる様子をコーヒーで表現してみました。 苦味の奥に現れるコク深い旨みと甘さを感じられるブレンドです。 深煎りのお仕上げで、酸味は控えめになっております。 ※こちらの商品は、個包装ではありません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願いします。 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 生産国 グアテマラ、ブラジル、コロンビア
作品No.9「サヌカイト」 100g 豆/粉
¥560
〜 Coffee Meister’s Selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 「サヌカイト」とは、およそ1400万年前に瀬戸内周辺地域の火山から噴出した溶岩が固まった鉱石です。 叩くと高く澄んだ美しい音がするため、産出地である香川県では、現在でも風鈴などに利用されています。 今回はサヌカイトのもつ涼やかな音色をイメージして、ブレンドを作成しました。 爽やかなフレーバーと後味で飲みやすく、飽きのこない心地よさです。 爽やかな朝に、テレワーク中のひと息に、スイーツと一緒に…またボトルに入れて屋外で楽しむのもおすすめです。 繊細な音色をイメージした一杯で、気持ちをリフレッシュしませんか? 豆/粉選べます。 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 生産国 エチオピア、タンザニア
作品No.9「サヌカイト」ドリップバッグ10袋入り
¥810
〜 Coffee Meister’s Selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 「サヌカイト」とは、およそ1400万年前に瀬戸内周辺地域の火山から噴出した溶岩が固まった鉱石です。 叩くと高く澄んだ美しい音がするため、産出地である香川県では、現在でも風鈴などに利用されています。 今回はサヌカイトのもつ涼やかな音色をイメージして、ブレンドを作成しました。 爽やかなフレーバーと後味で飲みやすく、飽きのこない心地よさです。 爽やかな朝に、テレワーク中のひと息に、スイーツと一緒に…またボトルに入れて屋外で楽しむのもおすすめです。 繊細な音色をイメージした一杯で、気持ちをリフレッシュしませんか? ※こちらの商品は、個包装ではございません。 ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 生産国 エチオピア、タンザニア
作品No.10「扇的」 100g 豆/粉
¥620
〜 Coffee Meister’s selection 〜 この1杯で、至高の時間に。 那須与一という人物をご存知でしょうか? この人物はその昔、讃岐国 屋島(現在の香川県高松市)で起こった源平合戦「屋島の戦い」にて、平家が立てた扇の的を、見事射落としたことで有名な源氏方の若い武士です。 海上で馬に乗り、扇の的を狙う与一の一場面は、 「平家物語絵巻」に残されています。 ほろ苦いコロンビアで那須与一の決死の心、 きらめく酸味のキリマンジャロで屋島の海、 アクセントのルワンダで扇の的を表現し、 「平家物語」の絵巻物としてコーヒーで表現しました。 コーヒーの三重奏でありながら、まとまりの良いブレンドに仕上げました。 このブレンドを楽しみながら、 心をタイムスリップさせてみてはいかがですか? 豆/粉選べます。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国 コロンビア、タンザニア、ルワンダ