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ミャンマー 星山 100g 豆／粉
¥810 税込
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ミャンマーの一番星。
「星山(Seizan)」という名前は、
この国から高い品質を持つ美味しいコーヒーを生産していこうという
希望に溢れた想いから名付けられました。
ミャンマーは恵まれた土壌と気候、また標高を兼ね備えた
アジアを代表するコーヒー生産国として
近年注目が集まっている国のひとつです。
コーヒーの風味は全体的に丸みのある仕上がりで、
アプリコットやチェリーを感じさせるフレーバーが
折り重なりながら美しく続くアフターテイストは、
まるで夜空を流れていく流星群のようです。
バランスが良く、主張が強すぎないため
いつものコーヒータイムに少しだけ
彩りを添えてくれます。
アップルパイやタルト、ピーチクランブルなど
フルーツを使用したスイーツとの
マリアージュがおすすめです。
豆／粉選べます。
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
原産国 ミャンマー
生産地域 マンダレー地方 ピン・ルー・ウィン県
農園 Moe Htet農園
品種 SL-34
精製方法 ウォッシュト
乾燥方法 サンドライ
標高 1070m
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