世界各国のコーヒー生産地より
厳しい目利きによって選ばれた
高品質のコーヒー生豆を取り扱っております。

目視と手作業にて全てのコーヒー生豆を検品、
選別し、品質向上による更なる美味しさとともに
安全性も追求しています。

SCAJスペシャルティコーヒーカッパー有資格者によるカッピング、テイスティングが行われ、
フレーバーの安定性と更なる向上についての研究と分析が行われています。

お客様からご注文をお受けしてから
オーダーメイドで焙煎することにより、
新鮮なコーヒー本来の風味を
ダイレクトにお届けいたします。

各国大使館や各種展示会へ赴き
生産国のコーヒー生産状況だけでなく、
常に変化する経済状況、社会情勢なども
現在進行形でチェックしています。