フィリピン バラコ リベリカ ピーベリー 100g 豆／粉

本当にここでしか手に入らない
＂奇跡のコーヒー＂をお届けいたします！

リベリカ種(Liberica)は、世界のコーヒー生産量のわずか1%程度である非常に珍しい品種で、
「コーヒーの首都」と呼ばれるフィリピンのバタンガス州で生産されたリベリカ種のみが幻のコーヒー「バラコ」と名乗る事ができます。

風味はキレのあるアタックと麦芽の香ばしさ、
更にグレープフルーツのようなクリアな苦味のフレーバー。

アフターテイスト(後味)は、ハイカカオタイプのダークチョコレートを感じさせるまろやかさ。

クールさの中にも優しさと個性を漂わせる、
唯一無二の味わいです。


すべてをかけた”奇跡のコーヒー”。

リベリカ種からピーベリーのみを厳選しているからこその味わいと香りを体験していただけます。

珍しい品種である希少な幻のコーヒー「バラコ」、
更にその中でも希少な「ピーベリー」のみを味わえるチャンス！

※ピーベリーとは？
通常のコーヒー豆(フラットビーン)には1つのコーヒーチェリーの中に種子が2つ入っています。
それに対してピーベリーはコーヒーチェリーの中に1つの豆しか入っていない、丸い形のコーヒー豆です。
収穫量が少ない(およそ10%)ため希少な豆として珍重されています。


※ご購入を検討しているお客様へ
リベリカ種をよく知り、フィリピンコーヒーの特徴について理解を深めていただく為にも、同国の水洗式アラビカ種である「フィリピン ベンゲット アラビカ」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/66585245
もしくは「フィリピン バーリグマウンテン」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/78907200

を同時に購入して頂くことを強くお勧めします。


また、先端が尖った形状をしている為に、お届けの際に欠け豆が生じている可能性があります。

その点ご了承をいただき、ご理解の上でご購入をお願いいたします。


2022年9月にNHKテレビにて特集が組まれました。
https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/articles/2022_0908.html

酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆

生産国 フィリピン
生産地域 カビテ州(首都マニラ南西に隣接)アマデオ
生産者 Philippine Coffee Board (Yasser Elardo)
品種 リベリカ種
精製方法 ナチュラル
標高 315m