[直輸入]フィリピン バラコ リベリカ 100g 豆／粉／200g 生豆

SOLD OUT

＂幻のコーヒー＂を直接買付けいたしました！

「フィリピン」と聞いて多くの方々がイメージする食べ物はバナナかもしれませんね。

しかし現在、同国ではコーヒーの生産に国を挙げて取り組んでいます。

フィリピンは現在世界第25位のコーヒー生産国で、自国内消費率が高く、輸出量はごくわずかで、日本ではほとんど目にすることはありません。

さらに、注目の品種であるリベリカ種(Liberica)は、世界のコーヒー生産量のわずか2%未満である非常に珍しい品種で、「コーヒーの首都」と呼ばれるバタンガス州で生産されたリベリカ種のみが幻のコーヒー「バラコ」と名乗る事ができます。

風味はブライトな酸味を有しながらコクのある後味で、エキゾチックな個性を存分に感じることができます。

今まで飲んだことのない味、
言うなれば「コーヒーの貴公子」！

すべてをかけた”幻のコーヒー”。

その希少価値は、まるで宝石のようです。

品種を厳選しているからこその味わいと香りを楽しんでいただけます。

現在急成長をしている注目の国、フィリピン。

今後の質的、量的な成長が非常に楽しみな期待の星です。

珍しい生産国から取り寄せた、珍しい品種である希少な幻のコーヒー「バラコ」をどうぞご堪能ください。

※1 ご購入を検討しているお客様へ
リベリカ種をよく知り、フィリピンコーヒーの特徴について理解を深めていただく為にも、同国の水洗式アラビカ種である「フィリピン ベンゲット アラビカ」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/66585245
もしくは「フィリピン バーリグマウンテン」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/78907200

を同時に購入して頂くことを強くお勧めします。

※2 生豆のご購入を検討されているお客様へ
リベリカ種はピーナッツの様な形をしたコーヒー豆で、特性上、生豆の大きさが均一になりづらい品種です。

生豆の色はべっこう色をしており、水洗式アラビカ種とは全く異なる姿形をしております。

また、先端が尖った形状をしている為に、お届けの際に欠け豆が生じている可能性があります。

リベリカ種をよく知り、フィリピンコーヒーの特徴について理解を深めていただく為にも、同国の水洗式アラビカ種である「フィリピン ベンゲット アラビカ」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/66585245
もしくは「フィリピン バーリグマウンテン」
https://mobiuscoffee.base.shop/items/78907200
を同時に購入して頂くことを強くお勧めします。

その点ご了承をいただき、ご理解の上でご購入をお願いいたします。


2022年9月にNHKテレビにて特集が組まれました。
https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/articles/2022_0908.html

酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆

生産国 フィリピン
生産地域 カビテ州(首都マニラ南西に隣接)アマデオ
生産者 Philippine Coffee Board (Yasser Elardo)
品種 リベリカ種
精製方法 ナチュラル
標高 315m